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9月21日は「ガトーショコラの日」♡1度食べたら忘れない味「KEN’S CAFE TOKYO」のケーキ

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皆さんの定番ケーキは何ですか?

  • ショートケーキ
  • チョコレートケーキ
  • チーズケーキ
  • モンブラン

などなど・・・ケーキ好きにはいくつもの名前があがってしまうことでしょう!
わたしわんにゃんの定番ケーキって聞かれたら、迷わず答えます…ケーキと名が付き美味しければすべてOK!だと

ガトーショコラ

ところで、9月21日の今日は「ガトーショコラの日」です。
KEN’S CAFE TOKYOのシェフが制定、確か同店で初めてガトーショコラを販売した日にちなんで始まったと記憶しています…違っていたらごめんなさい。

日本ではチョコレートベースのケーキをチョコレートケーキと呼んでいますが、フランス語でガトーショコラ(英語はブラウニー)とチョコレートケーキは、厳密に言えば作り方や材料が違います。

ガトーショコラのために作られたチョコ「KEN’S」を使い、どの材料にもこだわりをもって作られるガトーショコラを販売する「KEN’S CAFE TOKYO」のケーキは、1度食べたら、その味は絶対忘れないと言われるほどの絶品です。
特に「特撰ガトーショコラ」は、ガトーショコラの銘品!
濃厚でひとくちほおばると口いっぱいに広がるカカオの香りで、毎回魔法にかけられたみたいになってしまうわんにゃんアナです。

ガトーショコラの日、9月21日から南青山の「INTERSECT BY LEXUS – TOKYO」では、「KEN’S CAFE TOKYO」とコラボレーションした究極のチョコレートメニューが期間限定で販売されました。

限定メニューは、

  • ガトーショコラセット
  • チョコレートカクテル「Chocolatini」

のふたつ。

何人かのお友達から「美味しかったよー♡」と電話が入り、実家にいるために行けないわんにゃんアナは羨ましいやら、ちょっと恥ずかいいけど口の端から「ヨダレ」が・・・
あ〜ん、食べたいよーーー
今週いっぱいは実家にいないといけないので、来週は絶対に食べに行きます。
その際は必ずブログにて紹介します。
本当は、金曜日には帰れるはずだったのに、台風の影響で予定が変わりました…台風さん、恨みます笑

都内には、「KEN’S CAFE TOKYO」以外にも、わんにゃんアナお気に入りの美味しいチョコレートケーキがたくさんあります。
こちらも機会があったら必ずブログでご紹介をいたします。

今日のブログは写真がなく、とっても地味な内容ですがお許し下さい。
最後になりましたが、定番のご挨拶で終わりに致します。

パテシエ

明日も素敵な1日になりますように
Bye Bye

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