25ans（ヴァンサンカン）がスペシャルオーダーした究極のクリスマスケーキが凄い！！

東京都内のラグジュアリーホテルが、月刊誌『25ans（ヴァンサンカン）』読者限定の「オートクチュールケーキ」を作ってくれたという記事を発見！

世界的なパティシエたちの繊細な仕事が光る、魅惑の名品揃い。
どのクリスマスケーキも夢のようなクリスマスを過ごせるようなものばかり…すべてのケーキが限定品のため遅いかもしれませんが、来年のクリスマスケーキの参考にできそうなのでブログ記事として紹介をさせていただきます。

どのホテルも限定品ではないクリスマスケーキの販売をしています。
この中でお気入りのケーキがありましたら、ぜひホテルのオンラインショップを検索してみてください。
実はわんにゃんアナもすでにあるホテルのクリスマスケーキをオーダー済でーーーす♡

最愛ホテルに25ansがスペシャルオーダー！
究極のクリスマスケーキ

パレスホテル東京「ジャルダン・デ・ロゼ　」

出典：25ans

深紅のバラが咲き乱れる、淑女のレアチーズケーキ

鮮やかなレッドと贅沢にあしらわれた金箔に目を奪われるリース形のケーキ。中はさっぱりとしたレアチーズのムース、酸味がアクセントになったフランボワーズのコンフィチュール、しっとりとしたスポンジで構成され、大人も子どもも笑顔になる味わいです。バタークリームで作られた繊細なバラは、シェフ自ら花びらを1枚ずつ絞って完成させた技の結晶。クリスマスにふさわしい、夢見心地の傑作です。

ジャルダン・デ・ロゼ（薔薇の庭園）
￥15,000［税込み価格］ ※限定10台
●サイズ：○17（6人分）
●予約方法：10月28日～11月27日に電話、店頭にて受けつけ。
●引き渡し：12月20日～25日に店頭にて。

パレスホテル東京　ペストリーショップスイーツ＆デリ
東京都千代田区丸の内1-1-1 B1
tel.03-3211-5315
営業時間／10時～20時　無休
http://www.palacehoteltokyo.com/

グランドハイアット東京「ビアンコナターレ」

出典：25ans

飴細工はジュエリー級の美しさ！　ピスタチオが香るドームケーキ

今年は「白」をテーマに、クリスマスのプログラムを展開するグランドハイアット東京。後藤順一副総料理長による渾身の飴細工は、まさに“食べる宝石”。シルキーなホワイトチョコレートムースとダークチョコレートクリーム、ピスタチオの生地に赤く輝くラズベリージュレ…。幾層にも重ねられた味と食感が調和し、噛みしめるほどに幸せな気分に。

ビアンコナターレ（ホワイトクリスマス）
￥20,000 ※限定10台
●サイズ：○15.5×H8（4〜6人分）
●予約方法：10月28日～ 12月10日に公式サイト（https://shop.grandhyatttokyo.jp/）にて受けつけ。
●引き渡し：12月18日～25日に店頭にて。

グランドハイアット東京　フィオレンティーナペストリーブティック
東京都港区六本木6-10-3 1F
tel.03-4333-8713
営業時間／9時～22時　無休
http://restaurants.tokyo.grand.hyatt.co.jp/

シャングリ・ラホテル東京「カドー・ド・ノエル」

出典：25ans

モードななかに可愛さを秘めた、妖艶なスクエアケーキ

グロッシーなレッドと思わず触れたくなるキルトのようなデザインが魅力のケーキ。見た目に負けず、お味もモード！　軽い口溶けのマスカルポーネのムース、酸味と香りが豊かなフィグのバルサミココンポート、ピスタチオ風味の生地、砕いたヘーゼルナッツが重なり合う、複雑で構築的な味わいが楽しめます。ファッショナブルな女友達とのパーティに最適。

カドー・ド・ノエル
￥15,000 ※限定10台
●サイズ：W16×D16（6〜8人分）
●予約方法：11月1日から受取日の1週間前まで電話、ホテルフロントにて受けつけ。
●引き渡し：12月1日～25日に館内にて。

シャングリ・ラホテル東京
東京都千代田区丸の内 1-8-3　丸の内トラストタワー本館
tel.03-6739-7888
http://www.shangri-la.com/jp/tokyo/shangrila/

ウェスティンホテル東京「フレーズブラン」

出典：25ans

王道のクラシックショートは、大切な人たちと分かち合いたい

永遠の定番として愛され続ける、いちごのショートケーキ。ウェスティンホテル東京は最上の素材を用い、絶妙のコンビネーションを生み出しました。新鮮ないちご、ラズベリー、ブルーベリーをふんだんに使い、軽くて口溶けの良いスポンジを合わせ、上質で濃厚な生クリームを惜しみなく…。仕上げに添えられたスコーンの食感も、やみつき必至です。

フレーズブラン
￥15,000 ※限定5台
●サイズ：上段○12、下段○21（15人分）
●予約方法：11月1日から受取日の1週間前まで電話、店頭にて受けつけ。
●引き渡し：12月20日～25日に店頭にて。

ウェスティンホテル東京　ペストリーブティックウェスティンデリ
東京都目黒区三田1-4-1 1F
tel.03-5423-7778
営業時間／8時半～21時　無休
http://www.westin-tokyo.co.jp/

ザ・キャピトルホテル東急「シャーロット」

出典：25ans

エレ女が雪だるまに変身!?　サプライズ感溢れる逸品

ザ・キャピトルホテル東急オリジナルの雪だるま形ケーキ「キングフロスト」が、特別に冬の令嬢スタイルで登場！　繊細な細工にセンスが光ります。ホワイトチョコレートでできたボディの中には、フランボワーズ、カシス、マンゴーなど球状になった5種のムースケーキがランダムに入っています。ヘッド部分を外し、すくって取り分けられる仕様です。

シャーロット
￥19,500［税込み価格］ ※限定10台
●サイズ：○18×H30（6〜8人分）
●予約方法：10月28日～12月23日に電話、店頭にて受けつけ。
●引き渡し：12月10日～25日に店頭にて。

ザ・キャピトルホテル東急　ペストリーブティックオリガミ
東京都千代田区永田町2-10-3 B2
tel.03-3503-0208
営業時間／11時～20時（土・日曜、祝日～18時）　無休
http://www.capitolhoteltokyu.com/